Projetos de Pesquisa

 

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Shirley Lima Campos

Ciências da Saúde

Fisioterapia e Terapia Ocupacional
  • desfechos clínicos e da funcionalidade respiratória e musculoesqueletica de pacientes críticos com covid-19 submetidos a diferentes métodos de ajuste da peep sob monitoração da tomografia de impedância elétrica
  • Introdução: A Doença de Coronavírus 2019 (COVID-19), causada pela Síndrome Respiratória Aguda Grave-Corona Virus-2 (SARS-CoV-2) requer suporte ventilatório mecânico (VM). Nesse cenário vem sendo recomendado estratégias protetoras de ventilação precoce de modo a evitar lesões induzidas pelo ventilador mecânico, principalmente ocasionadas por pressões positivas expiratórias finais (Peep) inadequadas. Contudo o melhor método de ajuste da Peep para esses pacientes ainda não está bem estabelecido, já que sua evolução clínica e morfofuncional pode diferir da síndrome de desconforto respiratório agudo (SDRA) decorrentes de outras etiologias, bem como, variáveis da função respiratória e dos músculos periféricos, podem ser atingidos em função do longo tempo sob ventilação mecânica e imobilidade no leito. Objetivo: Comparar a evolução clínico-laboratorial e das funções respiratória e dos músculos periféricos em pacientes ventilados mecanicamente com COVID-19 submetidos ao ajuste da Peep pela Tabela Ardsnet (controle) em relação a pacientes com Peep titulada pela driving pressure (DP) e pela Tomografia de impedância elétrica (TIE). Método: Ensaio clínico, controlado, randomizado, duplo cego, no qual 90 pacientes após a intubação orotraqueal serão randomizados em 3 grupos para ajuste da PEEP: Controle (uso da tabela Ardsnet), Driving Pressure-DP (Peep ajustada para a menor DP), e TIE (Peep para colapso < 5%). Dados clínicos, laboratoriais, de oxigenação, ventilação, mecânica do sistema respiratório e regionais, além de desfechos da musculatura periférica (força e funcionalidade) serão monitorados desde a intubação à extubação na posição supina e prona. Os dados serão coletados e arquivados para análise, que considera diferença entre os grupos com p<0,05. Resultados esperados: A partir deste estudo espera-se identificar o método de ajuste da Peep relacionada com maiores efeitos benéficos e menor efeito deletério nos pacientes críticos sob VM, de modo, a definir a estratégia ventilatória mais adequada a estes pacientes.
  • Universidade Federal de Pernambuco - PE - Brasil
  • 16/07/2020-15/09/2022
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Shirley Nakagaki

Ciências Exatas e da Terra

Química
  • preparação de sólidos catalíticos multifuncionais para transformações catalíticas únicas e/ou sequenciais por meio da imobilização de metaloporfirinas e enzimas em sólidos lamelares
  • A catálise heterogênea empregando metaloporfirinas (MP) vem sendo pesquisada nas últimas décadas, como alternativa para contornar os problemas enfrentados na catálise homogênea empregando esses complexos (falta de robustez das espécies catalíticas nas condições drásticas da reação; reações paralelas envolvendo as espécies catalíticas que possam levar a baixa eficiência da reação e a dificuldade na separação do catalisador para o seu posterior reuso) o que pode tornar o processo catalítico mais interessante e vantajoso para a idealização de produtos tecnológicos. Porém, a seletividade e a alta conversão alcançada na catálise homogênea por MP nem sempre são as mesmas alcançadas na catálise heterogênea e esses são os principais desafios a serem vencidos com o uso de complexos imobilizados. Apesar de todos os avanços nas pesquisas acadêmicas envolvendo MP, a maioria dos relatos se restringe a investigação desses compostos como catalisadores de reações únicas, seja em meio homogêneo seja heterogêneo. Além disso, o relato de catalisadores sólidos multifuncionais envolvendo MP bem como catalisadores capazes de atuar de forma eficiente e seletiva em reações sequenciais é raro. Nos últimos anos nosso grupo de pesquisa vem desenvolvendo catalisadores baseados em MP, principalmente de íons de Fe e de Mn, que foram estudados em processos homogêneos e heterogêneos em reações de oxidação de alcanos, de alcenos e de degradação de corantes orgânicos; sendo investigados mecanismos de reação e diferentes seletividades e atividades, dependendo da substituição na MP e do metal empregado. A heterogenização dessas MP em diferentes sólidos (sílicas, compostos lamelares diversos, vidros porosos, dentre outros) e até mesmo a construção de polímeros de coordenação baseados em blocos porfirínicos, promoveu a obtenção de catalisadores sólidos. A catálise heterogênea possibilitou aos compostos preparados maior tempo de vida do catalisador, sua recuperação do meio de reação e reuso. Além disso, em alguns casos levou a diferentes e inusitadas seletividades. Essa vasta gama de catalisadores, tanto do ponto de vista molecular como da química de materiais, assim como as informações obtidas nos usos catalíticos, aliadas a expertise do grupo na catálise, fizeram com que nosso horizonte pudesse ser ampliado nessa nova proposta de pesquisa. Nesse sentido, no presente projeto pretendemos ampliar e avançar no estudo catalítico e emprego de porfirinas e metaloporfirinas. Diante desse contexto, a proposta aqui apresentada tem como principal objetivo, acreditamos que de forma inédita no país e no exterior, preparar sólidos catalíticos baseados em compostos lamelares da família dos hidróxidos duplos lamelares (HDL) e dos hidroxissais lamelares (HSL) contendo enzimas e diferentes metaloporfirinas sintéticas imobilizadas, visando à utilização desses sólidos como catalisadores em reações únicas e sequenciais. Para tanto o grupo pretende contar com a colaboração de estudantes de graduação e pós-graduação, além de pesquisadores da UFPR especialistas em química de coordenação e preparação e caracterização de compostos lamelares. A imobilização de complexos porfirínicos e enzima em um mesmo sólido suporte e a adequada caracterização dos novos materiais resultantes é um desafio a ser vencido nesse projeto. No entanto, alguns resultados preliminares estimulantes já foram obtidos. Além disso, a investigação da atividade de cada complexo em reação única bem como em reações sequenciais one pot também serão investigadas. Alguns sistemas catalíticos prova-de-conceito são colocados no projeto mas outros poderão ser investigados no seu desenvolvimento. Devido ao ineditismo da proposta quanto aos aspectos científicos e de inovação e ao que tange a qualidade e originalidade do projeto, visto ser uma proposta desafiadora do ponto de vista de estabelecimento de condições ideais e de ferramenta de caracterização dos sólidos preparados; espera-se avanço em relação ao estado da arte da investigação catalítica de moléculas versáteis como são as metaloporfirinas. Sendo assim, as metas que se pretende alcançar com a execução desse trabalho são: - Obter suportes inorgânicos baseados em compostos lamelares das famílias dos hidróxidos duplos lamelares e hidroxissais lamelares para a imobilização de catalisadores envolvendo metaloporfirinas e enzimas. - Obter metaloporfirinas para fins catalíticos a partir de sais de Mn e Sn. - Desenvolver estratégias adequadas à imobilização de mais de uma metaloporfirina e uma enzima em um mesmo sólido lamelar (proposição ideal - Glucose oxidase), para estudar o desempenho catalítico em reações únicas, multifuncionais e sequenciais. A imobilização de enzimas em sólidos lamelares e a manutenção da atividade enzimática bem como a utilização de catalisadores baseados em enzimas em meio não completamente aquoso é uma das metas mais importantes desse trabalho, visto que são escassos os trabalhos catalíticos envolvendo essa família de sólidos. Nossa abordagem é totalmente inédita no país e os relatos internacionais são ainda poucos, o que nos estimula a propor a preparação e a investigação do uso desses sólidos nesse projeto. - Testar sólidos resultantes da imobilização de uma enzima, uma metaloporfirina, uma enzima e uma metaloporfirina e uma enzima e ao menos duas diferentes metaloporfirinas em reações únicas e reações sequenciais. Ressaltamos que a estratégia aqui proposta é original e inédita e desconhecemos o emprego dessa classe de sólidos a qual o projeto se propõe a preparar, em pelo menos três reações que podem vir a ocorrer em sequência dependendo dos catalisadores e condições otimizadas. - Investigar a capacidade de recuperação e re-uso dos sólidos catalíticos preparados. -Desenvolver estudos cinéticos dos processos catalíticos investigados. - Formar recursos humanos com habilidades e expertise em química inorgânica e catálise. - Reportar os resultados alcançados em revistas especializadas e em eventos científico
  • Universidade Federal do Paraná - PR - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Sibele Berenice Castellã Pergher

Engenharias

Engenharia de Materiais e Metalúrgica
  • síntese eco-friendly de óxido de grafeno reduzido.
  • Compreendendo que o grafeno é uma tecnologia amplamente aplicada em diversas áreas, e que tem como gargalo o seu alto custo financeiro de produção, chegamos a proposta do processo para produção eco-friendly de óxido de grafeno reduzido, empregando um resíduo sólido industrial da fabricação de sucos em pó (a produção mensal desse resíduo é de 25 toneladas) para transformar este resíduo em um material de maior valor agregado que é o óxido de grafeno reduzido. Neste projeto será estudo a otimização do processo, bem como o desenvolvimento do plano de negócio e busca de parcerias empresariais.
  • Universidade Federal do Rio Grande do Norte - RN - Brasil
  • 22/10/2020-30/04/2021
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Sibele Berenice Castellã Pergher

Engenharias

Engenharia de Materiais e Metalúrgica
  • escalonamento de sínteses ecofriendly: das cinzas de carvão a peneiras moleculares
  • O presente projeto propõe o escalonamento da síntese de zeólitas a partir de cinzas de carvão através de sínteses eco-friendly. Inicialmente será realizado a síntese de várias zeólitas em escala laboratorial, as sínteses serão otimizadas e se escolherá quais materiais são promissores para o escalonamento. Estes materiais serão sintetizados em escala piloto, otimizando o rendimento com minimização de resíduos. Os materiais estudados serão caracterizados por várias técnicas complementares, especialmente Difração de raios X, Medidas de adsorção de gases para análise textural, Microscopia eletrônica de varredura e composição química. Contamos com a colaboração do PROCAT para o escalonamento e da UFSC para fornecimento das cinzas de carvão.
  • Universidade Federal do Rio Grande do Norte - RN - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Sibele Vasconcelos de Oliveira

Ciências Sociais Aplicadas

Economia
  • inovação e tecnologias sociais: transformação e criatividade nas experiências populares de geração de trabalho e renda no rio grande do sul
  • Em 2000, os 191 estados membros das Nações Unidas publicaram a Declaração do Milênio, documento que institucionalizou os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio. Na oportunidade, os referidos países sinalizaram o compromisso na implementação de acordos internacionais com vistas à promoção do desenvolvimento humano, preservação do meio-ambiente, direitos das populações vulneráveis, dentre tantas outras ações em prol da ampliação da qualidade de vida e do bem-estar social (UNDP, 2018a). Embasada na Declaração do Milênio do início do século XXI, a nova agenda universal prevê até 2030 o alcance de 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Sob a perspectiva das Nações Unidas, através de esforços políticos e socioeconômicos, o desenvolvimento sustentável promulgar-se-á como uma das prioridades ao planeta e à humanidade (UNDP, 2018b). Vale ressaltar que o conceito contemporâneo de desenvolvimento sustentável é decorrente da conscientização da sociedade acerca dos vínculos globais entre os problemas ambientais, as questões socioeconômicas relacionadas com a pobreza e a desigualdade, além das preocupações com um futuro próspero para a humanidade (HOPWOOD; MELLOR; O’BRIEN, 2005). Assim sendo, assume-se a existência de forte correlação entre os aspectos ambientais, sociais e econômicos atrelados ao modo de vida e aos problemas enfrentados pelas populações rurais e urbanas. Hopwood, Mellor e O’Brien (2005, p. 38) argumentam que o interesse pela discussão acerca do desenvolvimento sustentável representa uma importante mudança na compreensão das relações da humanidade com a natureza e entre as próprias pessoas. O movimento social contemporâneo contrasta com a perspectiva dominante das últimas centenas de anos, que se baseou na visão da separação do meio ambiente de questões socioeconômicas. Destarte, consolidam-se no meio acadêmico grupos e projetos de estudo, os quais buscam diagnosticar os avanços alcançados e os desafios a serem superados neste processo de expansão das liberdades individuais e instrumentais das diversas populações. De fato, esta é a intenção do presente projeto, submetido à apreciação da chamada pública promovida pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, através da Chamada CNPq/MCTIC/MDS nº. 36/2018 - Tecnologia Social - que tem como proponente principal, a Universidade Federal de Santa Maria, em parceria com a Universidade Federal do Pampa (campi Santana do Livramento e Dom Pedrito). Sendo assim, a iniciativa intitulada “Inovação e Tecnologias Sociais: Transformação e Criatividade nas Experiências Populares de Geração de Trabalho e Renda no Rio Grande do Sul” caracteriza-se por ser um projeto de avaliação de tecnologias sociais. O foco da análise são as tecnologias sociais implementadas por produtores rurais de territórios prioritários nos municípios de Dona Francisca, Faxinal do Soturno, Santa Maria e São Pedro do Sul, Santana do Livramento e Tenente Portela, considerando um conjunto plural e multidimensional de macro-critérios. Define-se o objetivo geral da proposta como: avaliar as múltiplas experiências de inovação e tecnologias sociais no estado do Rio Grande do Sul vis-à-vis às experiências de sucesso nos países latino-americanos. Os objetivos específicos da proposta são: i. Mapear e analisar experiências de TS nos territórios prioritários em municípios selecionados do estado do Rio Grande do Sul, buscando evidenciar as particularidades que permitem caracterizá-las como tais, bem como seu potencial de propulsionar formas inclusivas e sustentáveis de desenvolvimento nestes territórios. ii. Analisar o potencial de reaplicação das TS, sistematizar e divulgar os resultados para disseminação, a fim de possibilitar o uso e reaplicação por outros grupos. iii. Constituir uma rede de pesquisadores engajados com os temas da superação das vulnerabilidades socioeconômicas e do desenvolvimento sustentável, para produzir estudos e atividades de formação, desenvolvimento, reaplicação e análises de TS no âmbito latino-americano. Em suma, os procedimentos metodológicos da proposta são: 1) revisão bibliográfica e elaboração de textos analíticos-científicos sobre Tecnologia Social, em sua interrelação direta com os temas da Economia Popular e Solidária; Inovações sociais, Sustentabilidade, Agroecologia, e indireta, com os temas do Desenvolvimento econômico (e social), Agricultura familiar, medidas de combate à pobreza, e inclusão social produtiva. 2) Levantamento de dados, por meio de visitas e/ou imersões nas realidades, realização de entrevistas semi-estruturada, dinâmicas participativas de coleta de dados, etc.; 3) Análise dos dados e elaboração de textos finais; 4) Divulgação dos resultados em livro e vídeo. O projeto conta ainda com profissionais vinculados a outras universidades parceiras, como a Universidade Federal de Pelotas, a Universidade Federal do Paraná, a Universidade Tecnológica Federal do Paraná, a Universidade Estadual de Campinas, a Universidade a Pontificia Universidad Javeriana (da Colômbia), a Universidad Nacional de Quilmes, a Universidad Nacional del Litoral (da Argentina). Assim, para além da execução das propostas aqui elencadas, o presente projeto tem como finalidade promover e/ou consolidar parcerias institucionais entre pesquisadores da UFSM e as demais universidades destacadas acima, criando, assim, uma rede de estudos entre pesquisadores latinoamericanos. Vale destacar os que pesquisadores das referidas instituições têm participado de iniciativas importantes na promoção de debates sobre a natureza das desigualdades sociais e assimetrias regionais, bem como sobre estratégias de consolidação de tecnologias sociais que possam contribuir para o bem-estar, inclusão produtiva e social. As iniciativas traduzem-se na construção de conhecimentos interdisciplinares, em ações de extensão que aproximam centros de ensino/pesquisa da sociedade civil e na constituição de indivíduos com capacidade de agência.
  • Universidade Federal de Santa Maria - RS - Brasil
  • 01/12/2018-30/05/2021
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Sidarta Araújo de Lima

Engenharias

Engenharia Civil
  • modelagem computacional e experimental da hidrodinâmica e transporte em meios porosos: aplicação à injeção de polímeros em reservatórios e eletrocinética em meios argilosos
  • O objetivo deste projeto é compreender os fenômenos físico-químicos que ocorrem no processo de transporte de solutos iônicos em meios porosos (aquíferos) e no processo de injeção de polímeros em reservatórios de petróleo. As estapas para obter essa compreensão são: modelagem matemática dos processos e modelagem computacional. Na modelagem matemática da injeção do polímeros, empregamos técnicas que permitem descrever a hidrodinâmica de fluidos não–newtonianos pseudoplásticos, o transporte das fases fluidas e de polímeros durante a recuperação avançada de petróleo. Para a modelagem do transporte de solutos iônicos, utilizamos formulações multiescala que captam os fenômenos eletrocinéticos no transporte de solutos mono/bivalentes em meios porosos carregados eletricamente. Os modelos encontrados são sistemas acoplados de equações diferenciais não-lineares. Na simulação numérica dos modelos obtidos, devido ao caráter hiperbólico de algumas equações presentes no sistema, aplicamos, conjuntamente, o método dos elementos finitos mistos, SUPG e o método dos volumes finitos. Além disso, para diminuir o custo computacional das simulações, empregamos técnicas de decomposição de domínio. Para obter os parâmetros efetivos do modelo matemático macroscópico serão realizados ensaios laboratoriais no Laboratório de Transporte e Suspensões e Perda de Injetividade da UFRN.
  • Universidade Federal do Rio Grande do Norte - RN - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Sidinei Rocha de Oliveira

Ciências Sociais Aplicadas

Administração
  • a (re)construção de carreiras e mercados de trabalho na economia digital
  • O surgimento e a rápida ascensão de movimentos como a economia compartilhada (sharing economy) e a economia “gig” (gig economy) apontam para alterações de natureza econômica e social com potencial para afetar e modificar profundamente as relações de trabalho (Sundararajan, 2016). Fenômeno mundial, a economia gig pode ser entendida como o conjunto dos mercados que conectam, através de plataformas digitais, as demandas dos consumidores aos fornecedores por meio de trabalhos de curta duração: os “gigs” (Donovan, Bradley & Shimabukuro, 2016). Desse modo, ao se considerar aspectos ligados ao trabalho, percebe-se o destaque para práticas cada vez mais flexíveis de trabalho (Fleming, 2017) e o surgimento de novas práticas laborais. Além disso, muitas destas tarefas se apresentam como atividades informais, em que não há contrato, salário fixo, férias ou garantias de nenhuma natureza. Nota-se, entretanto, que estas novas formas de trabalho e emprego ligadas às plataformas têm sido pouco estudadas dentro da discussão de carreiras e mercado de trabalho (Greenwood & Wattal, 2017). Essa articulação entre carreira e mercado de trabalho na Economia Digital permite traspor uma crítica recorrente aos estudos sobre carreira – a falta de inovação nos trabalhos realizados –, bem como compreender como emergência de novos aspectos políticos e culturais, grupos de trabalhadores e atores que formam os mercados de trabalho marcam as relações de trabalho nos campos campo econômico e social. Dado o panorama descrito sobre o crescimento da Economia Digital, caracterizada pelos movimentos da economia compartilhada e da economia gig, e a partir das bases conceituais do mercado de trabalho e carreira que embasam esta discussão, este trabalho apresenta duas questões centrais para pesquisa: Como se formam os mercados de trabalho na Economia Digital? Como se constroem as carreiras em novas ocupações ligadas à Economia Digital? Para responder a estas questões, este projeto estrutura-se em quatro etapas: 1) Discussão teórica sobre a formação de novos mercados de trabalho e carreira na Economia Digital, cuja base teórica servirá de base para o desenvolvimento de estudos empíricos; 2) Estudos com profissionais que atuam em atividades ligadas ao campo das startups; ; 3) Estudos sobre mercado de trabalho e carreiras relacionados com a atividade de motoristas de aplicativos; e 4) Estudos sobre mercados de trabalho e carreiras relacionados com a atividade de desenvolvedores de softwares.
  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul - RS - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Sidiney Geraldo Alves

Ciências Exatas e da Terra

Física
  • física estatística de sistemas complexos
  • A natureza exibe um grande número de sistemas compostos de muitas partículas que são caracterizados por processos que ocorrem fora do equilíbrio. Tais sistemas tem chamado a atenção de pesquisadores em diferentes áreas do conhecimento e, em particular, de pesquisadores da Física Estatística. Este interesse crescente se deve não apenas aos desafios associados à investigação desses sistemas, mas também pela possibilidade de se alcançar uma melhor compreensão de principais características que governam a dinâmica dos mesmos. Esses avanços podem levar a respostas de questões fundamentais. Como por exemplo, como a interação simples de muitos componentes pode gerar comportamentos ou padrões complexos? Nessa proposta estamos interessados em três linhas de investigação. Na primeira damos continuidade ao estudo da dinâmica de enrugamento de interfaces. A investigação de sistemas que apresentam transição de fase para estados absorventes é abordada na segunda linha. Finalmente, na terceira estamos interessados no estudo da dinâmica de forrageamento e facilitação social em grupos de cupins.
  • Universidade Federal de São João Del-Rei - MG - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Sidnei Antonio Lopes

Ciências Agrárias

Zootecnia
  • enzima alfa-amilase em suplementos de bovinos de corte em pasto tropical
  • A oferta de suplementação concentrada para bovinos de corte em pastejo pode incrementar o consumo de energia e elevar o desempenho produtivo. Entretanto, em algumas situações são observados queda da eficiência do uso da dieta com perda de concentrado nas fezes. A adição de amilase pode acelerar e aumentar a digestibilidade do amido no rúmen. O uso de amilase exógena para bovinos em confinamento tem proporcionado melhorias nutricionais e produtivas. Contudo, há escassez de estudos avaliando o uso de amilase exógena em suplemento concentrado para gado de corte em pastejo. Deste modo, objetiva-se avaliar o efeito da α-amilase adicionada em suplementos concentrados ofertados para bovinos de corte em pastejo sobre características nutricionais e desempenho produtivo. Para isso serão realizados dois experimentos. O Experimento 1 intitulado “Determinação do nível ótimo de enzima α-amilase exógena em suplemento concentrado para novilhas de corte em pastagem tropical” será realizado com o objetivo de determinar a dosagem ótima de α-amilase para novilhas de corte em pastagem recebendo suplementação concentrada em quantidades moderadas. Serão utilizadas 48 novilhas ½ Nelore x ½ Angus com 280 kg e 12 meses. Todos os animais receberão suplemento concentrado em quantidade correspondente a 0,75% do peso corporal e mistura mineral ad libitum. Os tratamentos serão os níveis amilase exógena adicionados nos suplementos: 0; 0,43; 0,86 e 1,72 g/kg de suplemento, equivalente para atingir os níveis de 0, 100, 300 e 500 kilo novo unidade (KNU)/ kg de suplemento. Cada tratamento terá quatro repetições de grupo com três novilhas, totalizando 12 novilhas por tratamentos. O período de avaliação terá duração de 90 dias. Serão avaliados desempenho nutricional e produtivo das novilhas. O Experimento 2 intitulado “Amilase exógena e níveis de suplementação sobre efeitos associativos em novilhas de corte terminadas em pastejo” será realizado com o objetivo de avaliar o efeito da interação da adição de amilase e níveis de suplementação concentrada para novilhas de corte em pastejo. Serão utilizadas 45 novilhas ½ Nelore x ½ Angus com 350 kg e 15 meses de idade. Serão avaliados 5 tratamentos com 3 repetições de grupo com 3 novilhas cada, totalizando 9 novilhas por tratamentos. Todos os animais receberão mistura mineral ad libitum. Os tratamentos serão: sem suplementação concentrada (NSUP); suplementação concentrada na quantidade correspondente a 0,6% PC sem adição de amilase (0,6SUP-); suplementação concentrada na quantidade correspondente a 0,6% PC com adição de amilase (0,6SUP+); suplementação concentrada na quantidade correspondente a 1,2% PC sem adição de amilase (1,2SUP-); e suplementação concentrada na quantidade correspondente a 1,2% PC com adição de amilase (1,2SUP). A amilase será adicionada no suplemento em quantidade correspondente ao nível ótimo encontrado no Experimento 1. O período de avaliação terá duração de 84 dias. Serão avaliadas as características nutricionais, desempenho produtivo e características de carcaça.
  • Universidade Estadual do Oeste do Paraná - PR - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Sidnei Gonçalves da Silva

Ciências Exatas e da Terra

Química
  • desenvolvimento de um fotômetro controlado por smartphone para análise de espécies em alimentos
  • O presente projeto é baseado no desenvolvimento de um fotômetro controlado por smartphone para determinação de espécies de interesse em alimentos. Com a construção deste dispositivo será possível obter-se um equipamento portátil, de baixo custo e com possibilidade de ser controlado remotamente à distância, conectando-se à uma rede Wi-Fi, ou via bluetooth. Em ambos os casos será possível controlar o equipamento através de um smarthphone, conferindo maior portabilidade e facilidade de controle do dispositivo. Após o desenvolvimento do equipamento será desenvolvido dois métodos para determinação fotométrica de espécies em alimentos. Em um primeiro trabalho será desenvolvido um procedimento para a determinação de oxalato em amostras de infusões baseado na formação do complexo entre o ácido 1,8-dihidroxi-2-(4-sulfofenilazo)-naftaleno-3,6-dissulfônico e o zircônio em 570 nm. Estudos realizados no laboratório indicaram que a presença de oxalato decompõe este complexo, levando a diminuição do sinal de absorbância no comprimento de onda de medida. É importante salientar que esta reação ainda não foi explorada para a determinação de oxalato em nenhum tipo de amostra. Em um segundo trabalho será explorado um procedimento empregando banho ultrassônico e geração de vapor frio de mercúrio para extração deste metal em amostras de peixes e em seguida, será explorada a determinação espectrofotométrica pela formação do complexo HgI4-2.
  • Universidade Federal de Uberlândia - MG - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022