Projetos de Pesquisa

 

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Priscila Ribas de Farias Costa

Ciências da Saúde

Nutrição
  • adiposidade corporal, pressão arterial e aterosclerose subclínica em adolescentes
  • Introdução: apesar dos avanços significativos no entendimento da fisiopatologia e dos fatores de risco que contribuem para as doenças cardiovasculares (DCV), estas continuam sendo a principal causa de morte no mundo. Sua ocorrência vem crescendo na vida adulta precoce e tardia e estudos têm mostrado que os fatores de risco cardíacos já começam a se desenvolver na infância e adolescência. Fatores como excesso de adiposidade corporal e pressão arterial aumentada na adolescência parecem estar diretamente relacionados com o aumento do risco de DCV na fase adulta. Objetivo: Contribuir com o conhecimento sobre a magnitude da associação entre excesso de adiposidade corporal, pressão arterial aumentada e aterosclerose subclínica em adolescentes de 10 a 15 anos de idade. Metodologia: trata-se de um estudo transversal aninhado a um estudo de coorte que está sendo desenvolvido com adolescentes de 10 a 15 anos de idade na cidade de Salvador-Bahia. O estudo será desenvolvido com 500 escolares que foram selecionados, aleatoriamente, da lista de matrícula das escolas públicas das Coordenações Regionais de Educação (CRE’s) do Centro e da Orla do município. As variáveis de exposição principal serão representadas pelo excesso de adiposidade corporal [por meio do IMC/Idade, da circunferência da cintura (CC) e da razão cintura/estatura (RECst)] e pela pressão arterial aumentada. A variável desfecho será a medida da Espessura Íntima-Média Carotídea (EIMC), avaliada por meio da ultrassonografia da carótida. As covariáveis serão representadas pelas variáveis sóciodemográficas, clínicas e de estilo de vida. Todas as variáveis serão coletadas na terceira onda do estudo coorte. Para avaliar a relação entre as variáveis de exposição principal e a variável desfecho, serão construídos modelos de Regressão Logística ou Regressão de Poisson, dependendo da prevalência do desfecho identificada na população do estudo. Para avaliar o ajuste do modelo aos dados, será utilizado o método Akaike’s information criterion (AIC) e análise do pseudo-R2. Todas as análises serão realizadas no pacote estatístico Stata for Mac, versão 12.0. Todos os procedimentos éticos foram adotados para a adequada realização do estudo.
  • Universidade Federal da Bahia - BA - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Priscila Schmidt Lora

Engenharias

Engenharia Biomédica
  • desenvolvimento de um sistema de eletrodos de grafeno, específico para dispositivo de determinação do tempo de coagulação sanguínea
  • A presente proposta apresenta a inserção de eletrodos de grafeno com técnica de serigrafia a um dispositivo microfluídico baseado em papel desenvolvido para determinar o tempo de coagulação sanguínea. Este produto foi desenvolvido por uma equipa a qual a proponente deste projeto faz parte e encontra-se neste momento licenciada para empresa parceira do projeto (Biosens) sendo a proponente sócia desta empresa também. O protótipo representa um sistema rápido analítico microfluídico para avaliação do Tempo de Protrombina desenvolvido e patenteado pela Biosens (BR 102020004133-9) CHECKCare-60. O produto apresenta validações clínicas deste protótipo demonstram boa correlação dos resultados com os testes utilizados em rotina de análises clínicas também grande aceitabilidade pelos stakeholders envolvidos no cenário (tanto profissionais de saúde quanto usuários). Cabe ressaltar que a detecção do sinal decorrente do processo no Check CARE-60 é visual (determinada pelo usuário). E, mesmo com uma boa correlação com o resultado laboratorial padrão-ouro a inserção de eletrodos de grafeno pode agregar confiabilidade a mensuração da reação avaliada, não perdendo os aspectos positivos de ter um dispositivo baseado em papel (que pode ter um custo reduzido) com fácil produção e que posteriormente pode ter a detecção do sinal aliada ao uso de um smartphone. O dispositivo é do tipo baseado em papel (paper-based biosensor), uma grande tendência na área de desenvolvimento de dispositivos médicos, seja por sua produção ter custo mais acessível ou seja pelas condições que envolvem o descarte deste material (considerando processos simplificados como incineração). Cabe ressaltar que dispositivos deste escopo respondem às determinações ASSURED (acessível, sensível, específico, fácil de usar, rápido e robusto, sem equipamento e entregável a usuários finais) da Organização Mundial da Saúde para testes point-of-care. O desenvolvimento desse produto não só entrega ao mercado uma solução com custo acessível e ampla utilização em diversos cenários de saúde como também avança no conhecimento do uso do grafeno para construção de dispositivos médicos designados ao diagnóstico laboratorial. O uso do grafeno como material condutivo tem sido apontado como um recurso com alto potencial para detecção de reações biológicas. Isso faz com que este material seja um candidato para ser utilizado em inúmeros testes point-of-care que podem ser desenvolvidos.
  • Universidade do Vale do Rio dos Sinos - RS - Brasil
  • 20/10/2020-30/04/2021
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Priscila Schmidt Lora

Engenharias

Engenharia Biomédica
  • validação de sistema analítico microfluídico rápido para detecção do tempo de protrombina
  • O presente projeto está relacionado ao depósito de uma patente de inovação, assim é necessário que seja mantido sigilo com as informações aqui apresentadas. O teste de protrombina (TP) é realizado em laboratórios de análises clínicas para mensurar o tempo de ativação da cascata de coagulação, ou seja, o tempo que o componente fibrinogênio presente na cascata leva para ser convertido em monômeros de fibrina, dando origem a um coágulo que vai contribuir para interromper uma lesão quando ocorre algum desequilíbrio na hemostasia sanguínea. (HERNANINGSIH; AKUALING, 2017). Atualmente, são escassos os testes rápidos para coagulação validados e implementados no mercado brasileiro de análises, e os métodos existentes exigem coletas sanguíneas invasivas, são lentos e têm alto custo. Na literatura consultada não foi encontrado nenhum teste rápido validado para esse fim produzido no Brasil. Assim, esse projeto pretende responder a seguinte questão: “Qual a aplicabilidade biológica de um sistema analítico microfluídico rápido para detecção do tempo de protrombina para acompanhamento do paciente em uso de anticoagulante oral inibidor de vitamina K?”. Assim o objetivo desse estudo é validar o uso do sistema analítico microfluídico rápido para detecção do tempo de protrombina para monitorar o tempo de protrombina em pacientes em terapia de anticoagulação oral inibidora de vitamina k. O dispositivo proposto apresenta uma forma alternativa para determinação do tempo de coagulação a beira de leito. Este produto já foi desenvolvido e validado conforme os critérios da Organização Mundial da Saúde para estas tecnologias que determina os seguintes pontos a serem avaliados: Acessível (custo estimado de R$0,60), Simples de executar (poderá ser realizado por qualquer usuário com uma simples capacitação), Rápido (o resultado é obtido 40 segundos), Robusto (não precisa de refrigeração para armazenamento), Sem equipamento (sem equipamento adicional para leitura do resultado), Sensível e Específico (após validação com 80 pacientes em relação a técnica padrão-ouro apresentou concordância substancial e correlação forte e significativa) O protótipo desenvolvido foi testado em comparação ao teste padrão utilizado por laboratórios de patologia clínica e apresentou acurácia diagnóstica adequada para utilização. Um total de 72 amostras incluídas nesta avaliação. A amostra caracterizou-se por aspectos como: idade média de idade 52 (DP 20) anos; 59,7% (43/72) pertencentes ao sexo feminino restante do sexo masculino. Os resultados foram avaliados em dois aspectos: tempo de coagulação e RNI. Ainda foram feitas análises entre observadores e métodos (dispositivo e equipamento – padrão ouro). Não houve diferença estatisticamente significativa entre as médias dos resultados de TP e RNI (teste t p= 0,08 e p= 0,61, respectivamente). Os resultados de TP do dispositivo e do equipamento apresentaram fortes concordâncias e são estatisticamente significativas (r = 0,890 (0,9), r = 0,897 (0,9) e p< 0,001, respectivamente). Assim as análises de Bland-Altman apresentam graficamente que os diferentes métodos avaliados possuem boa concordância. Cabe ressaltar que essa validação foi realizada com foco no público geral. Esse projeto pretende fazer a validação do dispositivo em um grupo de pacientes específicos que façam uso de terapia oral anticoagulante inibidora de vitamina K.
  • Universidade do Vale do Rio dos Sinos - RS - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Priscila Valverde de Oliveira Vitorino

Ciências da Saúde

Fisioterapia e Terapia Ocupacional
  • velocidade de onda de pulso e fatores associados à rigidez arterial em adolescentes brasileiros
  • Introdução: a prevenção de doenças cardiovasculares deve iniciar na infância, sendo assim a escola é um ambiente propício para esse fim. Uma das formas de avaliar o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e lesão de órgãos-alvo é a avaliação da rigidez arterial que pode ser estimada pela velocidade de onda de pulso obtida por meio da verificação da pressão central. Não existem valores de normalidade definidos de velocidade de onda de pulso para adolescentes brasileiros e os estudos sobre a associação de fatores sociodemográficos e de estilo de vida com aumento da rigidez arterial são escassos. Objetivo: identificar os valores de normalidade da velocidade de onda de pulso e os fatores associados à rigidez arterial em adolescentes brasileiros de escolas públicas. Método: será avaliada uma amostra representativa de adolescentes de 10 a 19 anos da cidade de Goiânia, matriculados em escolas da rede estadual de educação no ano de 2018. Serão empregados questionários sobre: aspectos sociodemográficos, estilo de vida, atividade física, capacidade funcional, avaliação antropométrica,composição corporal, maturação sexual e consumo alimentar. Os valores de referência serão determinados de acordo com o valor da pressão arterial sistólica e diastólica. Serão utilizados testes estatísticos de comparação, correlação e associação. Resultados esperados: espera-se com o estudo definir valores de referência para a velocidade de onda de pulso em adolescentes brasileiros e estabelecer os fatores associados ao aumento da rigidez arterial para adolescentes. À partir dos resultados referentes aos fatores associados à rigidez arterial, estratégias de promoção de saúde poderão ser mais assertivas, fundamentadas em instrumentos de fácil aplicação e baixo custo (questionários e avaliações simples) que podem ser aplicados por qualquer profissional da saúde e implementados tanto no Programa de Saúde na Escola, quanto no Programa de Saúde da Família e outros programas constituintes do Sistema Único de Saúde. Os valores de referência da pressão central poderão ser utilizados de forma imediata nos níveis de assistência de média e alta complexidade e futuramente na baixa complexidade. Essa medida pode avaliar o risco de doenças cardiovasculares e lesões de órgãos alvo que são importantes para efetivação de tratamentos mais resolutivos, reduzindo a morbimortalidade e menos onerosos para o sistema único de saúde e para a população.
  • Pontifícia Universidade Católica de Goiás - GO - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Priscila Vanessa Zabala Capriles Goliatt

Ciências Biológicas

Biofísica
  • estudo em larga escala de fármacos para o tratamento da doença de alzheimer: triagem virtual e validação in vitro, ex vivo e in vivo
  • A Doença de Alzheimer (DA) é uma doença neurodegenerativa progressiva comprometendo funções cognitivas e motoras. É uma doença que ainda não possui cura e que apresenta tratamentos farmacológicos que visam controlar os sintomas e evitar sua progressão. Trabalhos como os de Jeffrey Cummings, et al., (2017) e Jaume Folch, et al. (2016), vêm apontando a urgência pela busca de novas terapias para o tratamento da DA. O objetivo deste projeto é atender a demanda pela descoberta de novas terapias farmacológicas para o tratamento da Doença de Alzheimer (DA), através de uma abordagem de pesquisa que une experimentos in vitro, ex vivo, in vivo e in silico. Nos estudo in silico, visamos a predição da estrutura 3D de alvos moleculares para fins terapêuticos da DA. Com foco nas moléculas sintetizadas pelo nosso grupo de pesquisa bem como para compostos já descritos na literatura, estudos de virtual screening serão executados. A partir desses resultados de docking molecular, todos os compostos considerados promissores para o tratamento da DA serão avaliados quanto a possibilidade de otimização molecular. A avaliação de propriedades farmacocinéticas e toxicológicas dos compostos estudados ajudarão a guiar a etapa de otimização molecular, planejamento e síntese de compostos protótipos. Os compostos serão estudados in vitro e ex vivo quanto ao seu potencial inibitório, citotóxico e terapêutico. Nos estudos in vivo, através da administração periférica de LPS em camundongos, reproduziremos o comportamento tipo-depressivo bem como o deficit cognitivo, como a perda de memória. Após a administração dos compostos selecionados, os animais serão avaliados quanto a sua memória de curta- e longa-duração e quanto a sua atividade locomotora.
  • Universidade Federal de Juiz de Fora - MG - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Priscilla Andressa de Sousa Silva

Engenharias

Engenharia Aeroespacial
  • estruturas invariantes aplicadas ao estudo de missões a asteroides
  • Esta proposta visa investigar trajetórias para missões a asteróides no contexto da dinâmica de muitos corpos. Em particular, estamos interessados no estudo e aplicação de soluções invariantes associadas regiões de estabilidade efetiva em sistemas de equações diferenciais que modelam a dinâmica de pequenos corpos. Em geral, regiões de estabilidade possuem fronteiras abruptas e bem definidas que atuam como barreiras entre soluções que permanecem confinadas no espaço de fase por tempos longos e soluções não-confinadas. Devido às suas características dinâmicas, essas regiões podem explicar fenômenos diversos, tais como o comportamento de certos corpos celestes e o movimento de espaçonaves em torno de potenciais gravitacionais de sistemas múltiplos. Assim, através de uma abordagem analítico-numérica e usando ferramentas de Sistemas Dinâmicos, este projeto busca explorar a aplicabilidade de estruturas invariantes em missões de aproximação, captura e transporte de asteroides.
  • Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - SP - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Priscilla Barbosa Ferreira Soares

Ciências da Saúde

Odontologia
  • efeito da radioterapia e laser de baixa intensidade no reparo ósseo em defeito preenchido com enxerto ósseo particulado
  • A radioterapia induz diversas alterações no tecido ósseo como redução na proliferação e diferenciação de osteoblastos, modificação na morfologia óssea devido à hipocelularidade e redução na vascularização. A osteorradionecrose (ORN) é uma das complicações mais severas em pacientes acometidos câncer de cabeça e pescoço decorrentes do tratamento com radioterapia. O risco de ORN é maior quando exodontias são realizadas após radioterapia, desta forma, o que faz estabelecer a recomendação de exodontias na fase pré-radioterapia. As alterações ósseas após exodontias têm tido enfoque na Odontologia, visando melhorar o processo de reparo. A utilização de biomateriais parece ser mais eficiente para diminuir alterações dimensionais quando comparado ao alvéolo preenchido somente por coágulo. O laser de baixa intensidade (LLLT) pode aumentar o número de osteócitos e também influenciar positivamente no reparo do tecido ósseo. Desta forma, o objetivo deste trabalho é avaliar o efeito da radioterapia e do LLLT no reparo ósseo de defeitos preenchidos com enxerto ósseo xenógeno particulado. Quarenta ratos Wistar serão divididos em 4 grupos aleatoriamente (n=10): (A) Sem radioterapia; (B) Radioterapia; (C) Sem radioterapia + LLLT e (D) Radioterapia + LLLT. Em todos animais, defeitos ósseos serão criados nos fêmures e nas tíbias, sendo que o lado direito será preenchido somente por coágulo e o lado esquerdo por biomaterial particulado. Sete dias após o procedimento cirúrgico os animais dos grupos (B) e (D) passarão por radioterapia (15gy) e os grupos (A) e C) por laserterapia. Os animais serão sacrificados após 14 dias do procedimento cirúrgico. A análise da microarquitetura do tecido ósseo neoformado será por meio de microtomografia computadorizada de precisão e histomorfometria; a análise do conteúdo mineral e do colágeno por meio de espectroscopia FTIR; a análise do conteúdo e comportamento celular, da expressão das proteínas RANK, RANKL e OPG e avaliação de osteoblastos e osteoclastos será por histomorfometira e imunohistoquimica; a avaliação da rugosidade superficial neo formada por meio de microscopia de força atômica; o teste de flexão de 3 pontos para análise da força máxima para fratura, rigidez e resiliência do osso neoformado. Os dados serão analisados de forma qualitativa e quantitativa, sendo a última analisado apor ANOVA two-Way, seguido do teste de Tukey, desde que a, empregando nível de significancia de =0,05.
  • Universidade Federal de Uberlândia - MG - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Priscilla Gontijo Leite

Ciências Humanas

História
  • a retórica de iseu: tradução e estudo
  • Esta proposta de projeto de pesquisa se concentra em dois eixos: (i) a tradução e a análise de três discursos judiciários do orador ático Iseu do século IV a.C.: Sobre a Herança de Cleônimo (1), Sobre a Herança de Menécles (2) e Sobre a Herança de Pirro (3) a serem publicadas em um livro; e (ii) a realização de um evento científico para divulgação e discussão acerca da retórica antiga. A importância da tradução desses discursos, que ainda não possuem uma tradução para o português, é de fornecer acesso ao leitor da língua portuguesa a valiosas fontes históricas em relação a aspectos jurídicos, sociais e retóricos da Atenas clássica. Todos os discursos tratam da temática da sucessão do oikos, quando a posição do herdeiro legítimo é questionada. Além da tradução e análise dos discursos, o projeto também contempla a organização de um evento, a ser realizado durante os primeiros 12 meses do projeto, a compra de material bibliográfico para a realização da pesquisa, o custeio de viagens e diárias nacionais para promover o encontro com pesquisadores da área.
  • Universidade Federal da Paraíba - PB - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Priscilla Rodrigues Valadares Campana

Ciências da Saúde

Farmácia
  • investigação de plantas medicinais e produtos naturais com potencial aplicação no tratamento da doença de alzheimer
  • A doença de Alzheimer (DA) é um processo neurodegenerativo progressivo, atualmente irreversível, relacionado principalmente à senescência e à senilidade. Segundo dados do Alzheimer’s Disease International (2016), mais de 47 milhões de pessoas vivem na atualidade com algum tipo de demência em todo o mundo, podendo chegar a 75 milhões em 2030. Demências, como a DA, estão entre os principais fatores que contribuem para incapacidade, dependência e mortalidade em idosos. Além dos aspectos sociais e dos impactos gerados na vida do paciente, de seus familiares e das pessoas no seu convívio social, a DA implica em custos elevados no cuidado dos pacientes. Estes custos referem-se aos gastos com medicamentos, cuidadores e médicos, bem como aqueles decorrentes do afastamento dos portadores de DA retornarem do mercado de trabalho. O início da DA é condizente com o surgimento de agregados de proteína β-amiloide, também chamados de placas senis, e de emaranhados neurofibrilares (NFT) de proteína tau hiperfosforilada, morte neuronal, principalmente de neurônios colinérgicos, e acompanhado de neuroinflamação com evidente microgliose e astrocitose, o que contribui para acentuar o processo de depleção colinérgica e avanço da DA. Estudos epidemiológicos têm demonstrado que a hipertensão é um fator de risco para demências, como a DA, existindo fortes evidências de seus efeitos deletérios à função cognitiva. Além disso, evidências clínicas indicam que o uso de medicamentos anti-hipertensivos por idosos pode estar associado a uma menor incidência de demências. Diversas classes de anti-hipertensivos apresentam efeitos benéficos na prevenção da DA em estágios iniciais. Acredita-se que o uso de inibidores da enzima conversora de angiotensina (ECA) seja benéfico para retardar o declínio cognitivo na DA podendo, inclusive, estar associado a uma melhora da neuroinflamação por atenuar a ativação microglial e reduzir a formação de placas senis. As evidências clínicas e epidemiológicas existentes indicam a importância de se avaliar o efeito de substâncias com atividade anti-hipertensiva em modelos de DA. Uma fonte promissora de substâncias anti-hipertensivas são produtos naturais de plantas, incluindo inibidores da ECA, alguns dos quais também apresentam efeitos anti-inflamatórios. Dentre as plantas da flora brasileira destaca-se a Hancornia speciosa, denominada popularmente de mangaba, para a qual nosso grupo de pesquisa demonstrou potencial atividade anti-hipertensiva em modelos in vitro, ex vivo e in vivo. Extratos de plantas do gênero Ouratea também apresentam atividade inibitória da ECA in vitro e efeito vasodilatador em preparações ex vivo de anéis de aorta de rato pré-contraídas com fenilefrina, sendo o efeito atribuído aos polifenóis, principalmente proantocianidinas. Nesse contexto se insere essa proposta, que objetiva avaliar a atividade neuroprotetora de H. speciosa, O. semiserrata e O. spectabilis com vistas à identificação de produtos naturais com potencial para o tratamento da DA. Para tal serão produzidos extratos a partir de folhas e/ou caules das espécies selecionadas para estudo utilizando diferentes sistemas extrativos visando à obtenção de extratos enriquecidos em polifenóis, principalmente proantocianidinas. Os extratos produzidos serão avaliados quanto à atividade anticolinesterásica in vitro, pelo método de Ellman, e quanto à atividade neuroprotetora em células SH-SY5Y (neuroblastoma humano) expostas a diferentes concentrações do fragmento 1-42 do peptídeo β-amiloide (Aβ42). A atividade neuroprotetora será avaliada por meio das medidas de viabilidade celular, neuroinflamação (produção de citocinas pró-inflamatórias TNF-α e IL-6) e do estresse oxidativo. Os extratos terão sua composição química avaliada por meio da quantificação de proantocianidinas e pela caracterização cromatográfica utilizando CLAE-DAD e CLUE-ESI-EM. Os resultados da avaliação biológica in vitro e da caracterização da composição química dos extratos avaliados serão utilizados para selecionar os extratos mais promissores para avaliação em modelo murino de doença de Alzheimer induzida pela administração intra-hipocampal do peptídeo Aβ42. Serão utilizados testes comportamentais para avaliação da função cognitiva dos animais bem como análises histológicas do tecido cerebral dos animais experimentais. O(s) extrato(s) com melhor potencial neuroprotetor demonstrado in vivo será(ão) fracionado(s) por meio de técnicas cromatográficas diversas visando isolar os constituintes micromoleculares bioativos, os quais serão estruturalmente caracterizados utilizando-se técnicas espectrométricas usuais. Os constituintes isolados serão avaliados quanto ao seu potencial neuroprotetor in vitro e in vivo utilizando os mesmos métodos descritos acima. Como resultado do trabalho espera-se isolar e identificar produtos naturais ou derivados de drogas vegetais com atividade neuroprotetora demonstrada in vitro e in vivo.
  • Universidade Federal de Minas Gerais - MG - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Pritesh Jaychand Lalwani

Ciências Biológicas

Imunologia
  • papel do receptor aril hidrocarboneto na modulação de células t reguladoras na infecção por plasmodium vivax
  • A malária ainda representa um problema de saúde pública mundialmente. No Brasil, mais de 90% dos casos são causados por Plasmodium vivax (Pv). Os níveis de IL-10 e de células T reguladoras (CD4+CD25+CD127-Foxp3+) estão aumentados em infecções por Plasmodium, em humanos e camundongos. No entanto os mecanismos que levam a este aumento das T reguladores e impacto destas células na fisiopatologia e imunossupressão em malária vivax são pouco estudados. A enzima indoleamine 2,3-dioxigenase (IDO) cataboliza Triptofano (TRP), um amino acido essencial em quinurenina (kynurenine, KYN). Assim, a KYN produzida liga-se ao receptor aril hidrocarboneto (Aryl hydrocarbon receptor, AhR) em células T e as diferencia em células Tregs. Nossos dados preliminares demostram elevado nívels plasmática de KYN em pacientes infectados por Pv, sendo acompanhado com um aumento em concentrações de citocinas proinflamatórias. Além disso, in vitro estimulação de células mononucleares de sangue periférico de doadores saudáveis por extrato de eritrócitos infectados por Pv (iE-Pvs), elevou os níveis de KYN, expressão da enzima IDO em células CD14+HLA-DR+ e aumento de células Tregs. Após inibição in vitro da IDO e MyD88 uma proteína chave em sinalização de Toll like receptors (TLRs), nos observamos redução em níveis dos KYN e células Tregs e um aumento na ativação de células T efetoras. Mas ainda nós não sabemos se as vias de sinalização ativadas in vitro, são as mesmas ativados em infecções autóctones por P.vivax in vivo. Também nós não sabemos papel do AhR em desenvolvimento e função das Tregs em pacientes com infeção por Plasmodium funcionam. Assim, o objetivo principal deste estudo é avaliar importância do receptor AhR e da enzima IDO na modulação das células Tregs em infecções por Plasmodium. Esta proposta, também, pretende criar infraestrutura para conservação de células e amostras de pacientes, e consolidar um jovem grupo de pesquisa na área de interação patógeno-hospedeiro para formação de futuros pesquisadores e responder perguntas relevantes para melhorar a saúde publica da região e do Brasil. Assim, o conhecimento básico adquirido contribuirá para a criação de vacinas, bem como a identificação de novos alvos para tratamentos e ajudara o plano de eliminação de vivax no Brasil e mundo.
  • Fundação Oswaldo Cruz - AM - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Pryscilla Fanini Wowk

Ciências Biológicas

Imunologia
  • ativação e migração de neutrófilos em modelo murino de infecção com vírus da dengue e zika
  • Nos últimos 5 anos as epidemias causadas por arbovírus tornaram-se um grande problema de saúde pública mundial, com destaque para o território brasileiro que tem sofrido seguidos surtos de dengue e mais recentemente de Zika, Chikungunya e a reemergência da febre amarela. Embora já tenha sido acumulado importante conhecimento sobre a biologia viral e das complicações clínicas associadas às infecções por estes vírus, os mecanismos de patologia e resposta imune, bem como a busca por tratamentos e medidas profiláticas ainda precisam ser mais investigados. Neste contexto, o papel dos neutrófilos, a população de leucócitos mais abundante no sangue circulante, cujo número é geralmente associado à resposta inflamatória, tem sido negligenciado. Os neutrófilos, primeiras células a migrar para o sítio da infecção, possuem alta capacidade fagocítica e microbicida, com a produção de reativos intermediários do oxigênio e através da secreção de seus grânulos ou ainda pela secreção das armadilhas extracelulares. Além disso, assim como as células dendríticas, estas células também podem migrar para os linfonodos drenantes (LNDs) e apresentar antígenos exógenos e realizar apresentação cruzada influenciando a polarização de células T. Visando aprofundar o conhecimento do papel de neutrófilos nas infecções virais, o objetivo da presente proposta é avaliar a ativação e migração de neutrófilos em modelo murino de dengue (DENV) e Zika (ZIKV). Diante do exposto, pretende-se avaliar a cinética de migração de DENV e ZIKV para os LNDs e outros tecidos; a cinética de migração de neutrófilos para o sítio da infecção e para os LNDs após infecção; se as células que migraram do sítio de infecção para os LNDs e outros tecidos estão infectadas; e o perfil de ativação e fenótipo das células migratórias. Os ensaios in vivo serão realizados em camundongos competentes, C57BL/6 e S129, e em animais deficientes para a produção de interferon I, A129, e deficiente para a produção de interferon do tipo I e II, AG129. Diferentes sorotipos de DENV (1-4), e cepas das linhagens Asiática e Africana de ZIKV serão inoculados na pata traseira dos animais, e posteriormente as células que migrarem para o sítio da infecção serão marcadas com CFSE para que possam ser identificadas por citometria de fluxo ou microscopia de fluorescência nos LNDs. A elucidação destas questões auxiliará na compreensão da patologia desencadeada por estas viroses e na busca por alvos para novas terapias e vacinas.
  • Fundação Oswaldo Cruz - PR - Brasil
  • 05/12/2019-31/12/2021
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Puca Huachi Vaz Penna

Ciências Exatas e da Terra

Ciência da Computação
  • algoritmos heurísticos para a resolução de problemas de logística e transporte aplicados às cidades inteligentes
  • A sustentabilidade é um desafio que envolve governantes e a população com intuito de rever seus conceitos de proteção ambiental, responsabilidade social e práticas econômicas. Neste sentido, os atuais modelos de consumo e industrialização não suportam mais o desperdício diário de recursos naturais pela sociedade moderna, principalmente, a urbana. Portanto, alternativas devem ser pensadas para conservar os recursos naturais, como a reavaliação dos setores econômicos, o ajuste de estilos de vida individuais e o uso de tecnologias emergentes para produzir um ambiente sustentável. Uma dessas tecnologias é o conceito de Cidades Inteligentes (CI) que está crescendo, onde a inovação permite reduzir o consumo de recursos naturais e prestar serviços mais eficientes. A CI integra tecnologia de informação e comunicação e vários dispositivos físicos conectados a uma rede para otimizar a eficácia das operações e serviços da cidade. Neste sentido, problemas de transporte, devido à sua enorme importância, têm sido estudados para aplicações em CI, tais como: serviços de transporte público, serviços de entrega por drones, recarga de baterias para veículos elétricos, também o transporte de pacientes para tratamento considerando seu bem-estar, entre outros. Muitos desses problemas de transporte envolvem não apenas entregas, mas também coletas, formando um conjunto de rotas com objetivos desejados, como distância máxima de percurso ou tempo máximo de viagem, sequências de entrega/coleta e janelas de tempo e pontos de recarga de bateria de veículos elétricos. Esses problemas podem ser vistos como uma extensão ou variantes do Problema de Roteamento de Veículos (PRV), que é conhecido por ser NP-Difícil. Estratégias de inteligência computacional, tais como meta-heurísticas, são frequentemente empregadas para encontrar soluções quase ótimas em tempos computacionais aceitáveis. A importância no desenvolvimento de sistemas automatizados e inteligentes para empresas de transporte e logística se deve ao fato de eles propiciarem economias médias entre 5% a 10% nos custos finais de transporte (Toth e Vigo, 2002). Em muitas empresas de médio e grande porte, esses percentuais representam valores altamente significativos. Para as CI esses sistemas automatizadas podem integrar os serviços e melhorar a qualidade de vida de seus moradores. Considerando o crescimento das compras on-line, as empresas de distribuição estão investindo em estratégias de entrega eficientes e sustentáveis, que diminuam os custos operacionais e os prazos de entrega. Em particular, empregando veículos aéreos não tripulados (VANT), também conhecidos como drones para a entrega de produtos. Recentemente os drones tornaram-se mais populares para uso civil devido ao seu aumento de alcance, velocidade, capacidade de rastreamento e acessibilidade. Esse avanço permitiu o rápido desenvolvimento de novas aplicações, como fotografia aérea, gestão de desastres, inspeções de segurança e entretenimento. Uma dessas aplicações é a entrega de encomendas empregando drones, que se tornou uma das ideias mais inovadoras e proeminentes para reduzir o uso de energia e as emissões de gases de efeito estufa, graças à utilização de energia elétrica por esses dispositivos. Algumas empresas investindo nessa tecnologia são: Amazon, Mercedes Benz, DHL. Neste mesma linha, o uso de veículos elétricos por parte da empresas é cada vez mais comum, principalmente, em grandes centros urbanos, onde níveis de poluição impõem restrições a circulação de veículos emissores de poluentes. O setor de transporte é responsável por 23% das emissões de CO2, onde aproximadamente 75% das emissões são decorrentes da utilização do modal rodoviário. O Brasil duplicou os valores de emissão de CO2 em 2009, comparando-se com o ano de 1985 (IEA, 2011), sendo considerado o 17o maior emissor de dióxido de carbono em nível mundial. Assim sendo, deve-se existir uma preocupação não só com a Logística de Distribuição, mas também com o gerenciamento do uso da frota, neste contexto que emerge o conceito de Logística Sustentável, que estuda meios de planejar e diminuir impactos ambientais da logística comum. Ainda pensando em sustentabilidade e na melhoria da qualidade de vida nas cidades este projeto, também pretende estudar uma variante PRV que visa minimizar a emissão de CO2. O PRV que leva em conta índices de poluição (Pollution-Routing Problem - PRP), proposto por Bektas e Laporte, (2011). Assim sendo, deve-se existir uma preocupação não só com a Logística de Distribuição, mas também com o gerenciamento da emissão de poluentes. Atualmente, diversas cidades possuem restrição de horário e locais de circulação de caminhões de entrega. Neste sentido, o PRP encontra-se inserido no escopo das CI, pois visa minimizar a de emissão de poluentes nas rotas dos veículos. Por fim, uma preocupação das cidades está relacionada a qualidade os serviços de mobilidade. Além disso, devido fenômeno do envelhecimento da população e a necessidade de transporte de pacientes para exames e consultas, faz-se necessário estudos, visando melhorar o atendimento dos serviços prestados a saúde. Segundo Cordeau e Laporte, 2007, o Dial-a-Ride Problem (DARP) assemelha-se a problemas de coleta e entrega, mas se difere, por fazer o transporte de pessoas. Por este motivo são adicionadas restrições aumentando a complexidade do problema. Estas restrições são relacionadas ao tempo de espera dos clientes e ao tempo de duração das rotas. Portanto, o DARP respeita a perspectiva humana, pois o conforto e comodidade dos usuários devem ser levados em consideração e a capacidade dos veículos é normalmente restritiva. Este projeto, tem por objetivo o estudo e o desenvolvimento de algoritmos eficientes para resolver algumas variantes da PRV contendo como características a entrega de produtos empregando drones e veículos elétricos, a redução emissão de poluição por veículos a combustão e transporte de pacientes (Dial-a-Ride).
  • Universidade Federal de Ouro Preto - MG - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Qu Fanyao

Ciências Exatas e da Terra

Física
  • propriedades eletrônicas e ópticas de dicalcogenetos de metal transitório em camadas e suas aplicações na terapia fototérmica de câncer
  • Sistemas de monocamada de dicalcogenetos de metais de transição (DMTs) tais como MoS2, MoSe2, WS2, e WSe2, foram descobertos recentemente. Estas plataformas possuem assimetria de inversão de estrutura cristalina, grande gap de banda, forte interação spin-órbita e forte interação Coulombiana. Além disso, estas novas plataformas bidimensionais podem ser montadas em heteroestruturas tridimensionais que não existem na natureza e têm propriedades controladas, abrindo um capítulo totalmente novo na pesquisa de matéria condensada. O objetivo principal deste projeto é colaborar significativamente para o entendimento da física de monocamadas e heteroestruturas de metais de transição dicalcogenados, incluindo o controle e manipulação dos graus de liberdade de vale e spin e da dinâmica de múltiplos canais excitônicos, tanto opticamente ativos quanto inicialmente inativos. Os resultados esperados têm potencial para auxiliar no desenvolvimento futuro de dispositivos tecnológicos que exploram os múltiplos graus de liberdade desses materiais, além de suas propriedades ópticas. Nós propomos também desenvolver novos nanomateriais baseadas em DMTs e nanopartículas magnéticas (NPMs), aliando as vantagens da fluorescência dos DMTs e das propriedades magnéticas dos NPMs para melhorar a eficiência do tratamento de câncer. Como os NPMs e DMTs bidimensionais são excelentes nano-plataformas para realização de hipertermia de fluido magnético (HFM) e terapia fototérmica (TFT), respectivamente, os nano-compósitos propostos podem potencialmente ser utilizados nas terapias de HFM e TFT combinadas. Assim, os materiais propostos apresentam grande potencial para o tratamento de câncer. Além disso, como o momento magnético dos NPMs favorece a bioimagem de tumores, esses materiais podem ser usados diretamente como agentes de contraste para melhorar a visibilidade e resolução de diagnósticos por imagem.
  • Universidade de Brasília - DF - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Quezia Bezerra Cass

Ciências Exatas e da Terra

Química
  • modelos de bioafinidade para triagem de ligantes
  • A identificação de substâncias com atividade biológica em extratos naturais ou coleções sintéticas é uma etapa crucial na busca de novos fármacos e drogas vegetais e requer o uso de técnicas rápidas e eficientes de separação e triagem. Esse fato estimula o desenvolvimento de novos métodos que facilitem e reduzam o tempo empregado na identificação dessas substâncias. O isolamento de princípios ativos oriundos de um extrato natural raramente pode ser concretizado em uma única etapa, assim, estratégias que integrem triagem, separação e caracterização apresentam-se como ferramentas promissoras na busca de novos compostos bioativos. Dessa forma, este projeto propõe o a modulação de ensaio de bioconjugação (ligand fishing) para a triagem de extratos de produtos naturais na busca de compostos bioativos frente a uma seleção de alvos enzimáticos, aliado à cromatografia líquida de alta eficiência e detecção por espectrometria de massas de alta resolução.
  • Universidade Federal de São Carlos - SP - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Quirino Cordeiro Júnior

Ciências da Saúde

Medicina
  • desenvolvimento de equipamento de estimulação elétrica transcraniana com corrente contínua (etcc) e validação de seu emprego clínico em ensaio clínico randomizado duplo-cego em pacientes com transtorno depressivo maior
  • Cerca de 20 a 30% dos pacientes com quadros psiquiátricos graves (quadros do humor e psicoses) não apresenta resposta satisfatória ao tratamento medicamentoso convencional e são considerados resistentes a tratamento ou refratários. Desde a década de 1930 a estimulação cerebral vem sendo empregada em psiquiatria e neuropsiquiatria para o tratamento dos transtornos mentais. A eletroconvulsoterapia, surgida em 1938, foi a primeira forma de estimulação cerebral a ser sistematizada e amplamente utilizada no mundo, estando presente na prática médica até os dias atuais, em sua forma modernizada. Cientes das limitações dos tratamentos farmacológicos e psicoterapêuticos, como ausência de resposta, intolerância, resposta parcial, impossibilidade de continuidade e até necessidade de resposta rápida, pesquisas na área de neuromodulação e neuroestimulação vêm buscando desenvolver e consolidar alternativas custo-efetivas. Vale destacar o surgimento da estimulação magnética transcraniana, iniciada de forma sistemática em 1985 com o grupo de Anthony Baker, na Inglaterra. Hoje, trata-se de método consagrado e já incorporado ao arsenal terapêutico nacional através da resolução CFM 1952/2010. Também houve desenvolvimento de outras formas de estimulação, como implantes de eletrodos cerebrais (estimulação cerebral profunda), estimulação do nervo vago e estimulação do nervo trigêmeo. O presente estudo visa desenvolver e testar aplicação clínica de equipamento de estimulação elétrica cerebral não invasiva. Trata-se da Estimulação Elétrica Transcraniana com Corrente contínua (ETCC / tDCS), técnica em franco desenvolvimento desde os anos 2000, com aplicações em transtornos psiquiátricos e cognitivos, como depressão, ansiedade, sintomas negativos da esquizofrenia, além de melhora da cognição e memória. O estudo divide-se em duas fases: na primeira, será elaborado projeto eletrônico e desenvolvimento de protótipos 4 funcionais, para posterior registro e produção. Na segunda fase será avaliada a aplicação clínica em pacientes com transtorno depressivo maior em ensaio clínico randomizado duplo-cego. No Brasil poucos centros disponibilizam tais tratamentos aos pacientes do setor público ou privado, e seu acesso é bastante restrito. Desta forma, o projeto se justifica como iniciativa para facilitar o acesso à técnica e validar sua aplicabilidade às depressões.
  • Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo - SP - Brasil
  • 01/06/2017-31/05/2021
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Rachel Ifanger Albrecht

Ciências Exatas e da Terra

Geociências
  • as relações entre a microfísica, cinemática, eletrificação e severidade das tempestades da américa do sul
  • Este projeto de pesquisa irá estudar as tempestades severas que ocorreram no estado de São Paulo, região de Manaus, estado do Rio Grande do Sul e Córdoba-Argentina durante os experimentos CHUVA, SOS-CHUVA e RELAMPAGO-CACTI, focando na eletrificação das tempestades e sua relação com a formação de granizo e graupel. Usando dados de radares polarimétrico e Doppler e de redes de detecção de descargas elétricas iremos selecionar e analisar casos de tempestades severas classificando os hidrometeoros e relacionando com a quantidade de raios ao longo de seus ciclos de vida. A cinemática das tempestades será estudada através da combinação das estimativas das características da precipitação e do vento recuperado através de técnicas dual e multi-Doppler. Esperamos entender a formação da precipitação e sua influência no desenvolvimento elétrico, principalmente nos aspectos evolutivos da cinemática convectiva que, por fim, levam a tempestades tropicais produtoras de granizo. Espera-se também que os resultados encontrados gerem futuras implementações em algoritmos de previsão de curto prazo e modelos operacionais de previsão numérica de tempo.
  • Universidade de São Paulo - SP - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Rafael Alvarenga Almeida

Ciências Agrárias

Engenharia Agrícola
  • monitoramento do processo erosivo e avaliação do desempenho de modelos para a predição da perda de solo com a utilização de vant’s
  • A erosão hídrica trata-se de um fenômeno que ocorre naturalmente, entretanto tem sido acelerada consideravelmente em função de ações antrópicas. Como resultado desse processo, ocorre principalmente a diminuição da capacidade produtiva do solo, assoreamento dos rios e poluição dos mananciais, afetando a produção de alimentos. Diversos modelos matemáticos vem sendo utilizados para predizer as perdas de solo por erosão, avaliar os impactos dessas perdas sobre o ambiente e a eficiência de técnicas de controle da erosão. Desse modo objetiva-se com este projeto a avaliação das perdas de solo em encostas sob diferentes aspectos que influenciam o processo erosivo, bem como avaliação do ajuste de modelos de predição da perda de solo. Para tal, escolheu-se o município de Teófilo Otoni que se encontra na transição entre os climas semiúmido e semiárido, onde são observadas entre os meses de novembro e fevereiro uma grande ocorrência de enchentes, e entre os meses de março a outubro, uma escassez de água para abastecimento público. Nota-se que grande parte das encostas são afetadas pela erosão acelerada, inclusive com presença de grandes voçorocas. Serão necessários para o estudo e ajuste dos modelos: a) Dados Espaciais (Primários): Modelo Digital de Elevação (MDE), Uso e Ocupação do solo e Tipos de Solo; e b) Dados Tabulares (Secundários): Informações pluviométricas, Pluviográficas e Características dos Solos. Posteriormente aplicar-se-ão os modelos matemáticos propostos sendo: USLE (Equação Universal de Perda de Solo), RUSLE (Equação Universal de Perdas de Solo Revisada), WEPP (Projeto de Predição de Erosão Hídrica) e o SWAT (Ferramenta de Avaliação do Solo e da Água). A avaliação da eficiência dos modelos dar-se-á pela utilização do Coeficiente de Correlação, Raiz do Quadrado Médio do Erro, Índice de Concordância de Wilmott e Coeficiente de Nash-Suttcliffe. Serão avaliados os resultados e feitas proposições de ações práticas para o controle da erosão hídrica. Espera-se com este projeto diversos resultados, como: Estudar e analisar a real situação referente ao processo erosivo na região; Identificar as interações do uso e ocupação do solo, das práticas agrícolas e industriais, sobre os recursos naturais; Propor alternativas para controle da erosão hídrica, visando minimização dos impactos negativos que forem identificados; Contribuir para a tomada de decisão das agências públicas visando a recuperação e conservação dos recursos naturais; e Consolidar uma base de dados ambientais/hidrológicos robusto para a região.
  • Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK - MG - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Rafael Andrés Patino Orozco

Ciências Humanas

Psicologia
  • emoções sociais e significações da violência entre jovens, mulheres e profissionais de serviços da assistência social e de saúde em porto seguro, bahia
  • A presente proposta tem como objetivo compreender as consequências e dinâmicas subjetivas e intersubjetivas relacionadas a acontecimentos violentos em três grupos populacionais distintos – jovens estudantes de escolas públicas, mulheres moradoras de bairros periféricos e profissionais de serviços de assistência social e de saúde que atuem diretamente no acolhimento e atendimento a pessoas que experimentaram algum tipo de violência, na cidade de Porto Seguro, Bahia, a partir do uso de metodologias que integrem aspectos cognitivos, afetivos e sociais da experiência dos sujeitos. Esta investigação será realizada no município de Porto Seguro, cidade histórica, localizada na Região do Sul da Bahia, que apresenta altos indicadores de violência, com expressiva vulnerabilidade dos três grupos populacionais referidos. Em 2016, a cidade ocupou a 14ª posição entre os 150 municípios com maiores taxas de homicídio por arma de fogo no Brasil. Esta pesquisa terá uma duração de três (03) anos e se compromete com uma proposta teórico-metodológica inovadora que pretende incluir as dimensões sociais, cognitivas e emocionais na análise de acontecimentos violentos e traumáticos, visando assim contribuir para a abordagem das repercussões da violência, como objeto complexo de estudo no campo das Humanidades e da Psicologia Social. A perspectiva teórica da pesquisa se insere na construção de um referencial que articula estudos sobre violências, traumas e emoções sociais, entendo que estas últimas jogam um papel ativo na construção dos significados, integrando-se com outros processos cognitivos, que se reduzem a experiências individuais, mas que se constituem social e coletivamente. No campo metodológico, trata-se de um estudo de casos múltiplos, para o qual serão usados diversos instrumentos no levantamento e produção de informação: análise documental, entrevistas semiestruturadas, grupos de discussão e metodologias integrativas que facilitem a abordagem, ao mesmo tempo, de dimensões afetivas, emotivas, cognitivas e sociais do fenômeno. Durante a análise de dados, as informações produzidas durante o trabalho de campo serão articuladas e analisadas inicialmente em três unidades hermenêuticas (uma para cada um dos grupos populacionais participantes da pesquisa) criadas no programa Atlas.ti 8, para análise de dados qualitativos, o qual permite a análise integrada de informações textuais e visuais. O procedimento de análise dos dados seguirá uma lógica abdutiva, fundamentada nas categorias orientadoras derivadas dos objetivos específicos, e que orientaram as técnicas de produção de informação. A interpretação e análise das narrativas e dados produzidos durante o trabalho de campo, fundamenta-se na perspectiva histórico-cultural da subjetividade, segundo a qual o processo de categorização está integrado pela identificação de indicadores de sentido, construção de zonas de sentido e configurações subjetivas. Os participantes da pesquisa serão jovens estudantes de ensino médio em escolas públicas de Porto Seguro, localizadas em bairros reconhecidos pelos altos indicadores de violência e vulnerabilidade socioeconômica. O segundo grupo será formado por mulheres que tenham sofrido algum tipo de violência diretamente ou na sua família, usuárias de serviços de assistência social do município. Finalmente, o terceiro grupo de participantes será formado por profissionais das redes de saúde e de assistência social de Porto Seguro, que atuem diretamente no atendimento de pessoas que tenham sofrido algum tipo de violência. Entre outros aspectos, este estudo permitirá a identificação dos tipos de violência e dos lugares em que ela acontece com maior intensidade no território. Pretende, ainda, analisar as significações da violência e as emoções sociais associadas a ela. A partir dos resultados da pesquisa, será elaborada uma estratégia teórico-metodológica para a abordagem e atendimento psicossocial de pessoas vítimas de violência, a qual será socializada em cinco (05) mini-cursos e um (01) seminário direcionado aos profissionais de diferentes áreas que atuem sobre questões relacionadas com a violência e/ou no atendimento de vítimas. Diante do exposto, esta pesquisa poderá contribuir para a elaboração e aprimoramento de políticas públicas associadas ao fenômeno e a qualificação dos profissionais que atuam com estas temáticas no seu cotidiano. Especificamente, os resultados pretendem impactar as políticas públicas orientadas ao atendimento psicossocial de pessoas afetadas pela violência, melhorando os protocolos, as ações e estratégias no atendimento de sujeitos submetidos a atos de violência, menosprezo ou agressão. Tais ações devem facilitar a elaboração de experiências traumáticas e o restabelecimento dos laços sociais e da dignidade dos sujeitos envolvidos.
  • Universidade Federal do Sul da Bahia - BA - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Rafael Anzanello

Ciências Agrárias

Agronomia
  • requerimentos de frio e evolução da dormência em gemas de videiras
  • No Sul do Brasil, a videira apresenta um período de dormência no outono e inverno, o qual é superado pelo acúmulo de horas de frio (HF), variável com a cultivar. As informações sobre as HF para a indução e superação de dormência de cultivares de videiras são limitadas, principalmente para regiões de invernos amenos. Para quantificar o acúmulo HF e a predição da brotação são empregados modelos matemáticos, os quais se mostram, invariavelmente, imprecisos quando aplicados às condições sul-brasileiras, dadas as constantes oscilações térmicas no período hibernal. Faz-se necessário reforçar aos modelos as variações de calor e frio na evolução da dormência, para aumentar sua precisão e aplicabilidade às condições subtropicais. Este estudo visa quantificar os requerimentos térmicos durante a dormência em gemas de videiras ‘Chardonnay’, ‘Merlot’ e ‘Cabernet Sauvignon’, sob regimes térmicos constantes e oscilatórios, para subsidiar o ajuste e/ou desenvolvimento de novo modelo para predição da brotação da cultura. Estacas de videiras das cultivares Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon serão coletadas em vinhedos comerciais de Veranópolis-RS, no período hibernal de 2019, 2020 e 2021. As estacas serão submetidas a diversas condições térmicas controladas visando: a) determinar as necessidades de frio dos genótipos (0, 100, 200, 300, 400, 500 e 600 HF a 7,2°C, em 2019); b) avaliar o efeito de ciclos diários de temperatura na dormência (temperatura alternada de 7,2°C e 18°C por 6/18h, 12/12h e 18/6h, exposta por 0, 100, 200, 300, 400, 500 e 600 HF, em 2020); c) avaliar o efeito de ondas de calor na dormência (temperatura constante de 7,2°C ou alternada de 7,2°C e 18°C por 12/12h, combinadas com 1 ou 2 dias por semana a 25°C, exposta por 0, 100, 200, 300, 400, 500 e 600 HF, em 2021). As HF contabilizadas nos regimes térmicos dos tópicos “b” e “c” serão as mantidas a 7,2°C. A cada 100 HF, parte das estacas de cada tratamento será transferida para 25°C, para avaliação diária da brotação das gemas. Os dados de brotação serão analisados pelos parâmetros de brotação máxima, precocidade e uniformidade, estimados pela função de Gompertz. A partir dos resultados, caracterizar-se-á as necessidades térmicas dos genótipos de videira durante a dormência, gerando informações básicas para o ajuste/desenvolvimento de modelos mais eficazes para predizer as respostas de brotação da cultura.
  • Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação/RS - RS - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022
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Rafael Audino Zambelli

Ciências Agrárias

Ciência e Tecnologia de Alimentos
  • desenvolvimento de revestimentos comestíveis em matriz de quitosana e amido de milho adicionados de partes comestíveis de malvarisco (plectranthus amboinicus (lour.) spreng) para massas congeladas na produção de pães tipo forma
  • O presente projeto tem por objetivo desenvolver revestimentos comestíveis em matrizes de quitosana e amido de milho modificado com ácido ascórbico adicionados de partes comestíveis de malvarisco (Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng) para aplicação em massas congeladas para a produção de pães tipo forma. As partes comestíveis de malvarisco serão liofilizadas e transformadas em farinha para a incorporação na formulação de revestimentos comestíveis nas proporções de 8, 10, 12 e 14%. O malvarisco será caracterizando quanto aos aspectos fitoquímicos (Timol e Carvacol), análises de solubilidade e índice de absorção de água, bem como parâmetros estruturais através de microscopias eletrônicas e grau de cristalinidade. O efeito do malvarisco na qualidade dos revestimentos será avaliada através de tensão superficial, condutividade elétrica, potencial zeta e análise reológica dos revestimentos comestíveis adicionados de malvarisco na matriz de qutiosana e na matriz de amido de milho modificado com ácido ascórbico. Após a caracterização dos revestimentos, serão aplicados em massas para a produção de pães, os quais terão suas características tecnológicas avaliadas (volume específico, capacidade fermentativa, estrutura do miolo, textura, cor) e características de microestrutura através de microscopia eletrônica de varredura, confocal, transmissão e espectroscopia raman. A característica de cristalinidade dos pães também será avaliada por difração de raio-x. Os revestimentos, para cada matriz avaliada, que apresentarem as melhores características de qualidade de gerarem pães de melhor qualidade tecnológica serão escolhidos para a aplicação em massas congeladas para a produção de pães. As massas serão congeladas em freezer horizontal com temperatura média de – 18ºC±2ºC e armazenados por até 90 dias. As análises de qualidade das massas e dos pães, bem como as de microestrutura serão realizada no tempo 15, 30, 45, 60, 75 e 90 dias de estocagem congelada. A análise estatística será feita através de testes de estatística descritiva, análises de normalidade, regressão linear e múltipla, correlação, análise de variância e teste de médias.
  • Universidade Federal do Ceará - CE - Brasil
  • 18/02/2019-28/02/2022